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寒露節氣別吃西瓜解渴 應喝酸梅湯

發布時間:2014-10-09 14:36:05 瀏覽:6999 來源:

老中醫養生道

  今年10月8日是中國傳統二十四節氣中的寒露。寒露,顧名思義,即指這個時節,地面的露水較以前更冷,天氣開始轉涼,標志著秋天從涼爽向寒冷過渡。諺語有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是提醒大家寒露一過,就要注意身體保暖,尤其是腳部的保暖。

    專家強調:廣東比較特殊,四季不太分明,此時天氣已有秋涼之意,但仍有夏季的伏暑存在。養生也要順應時節,寒露后可適當進行溫補,多吃些牛、羊、雞肉,但更要講究滋陰潤燥,豆漿、石斛、酸梅湯、銀耳、蜂蜜、西洋參都是很好的養陰食材。需謹記,寒露后的秋季溫補要適量,不可過分,否則會出現煩躁、上火、失眠、便秘、便血、流鼻血等癥狀,得不償失。

  養生準則

  適當溫陽,飲食上側重偏溫性食物

  寒露一過,天氣進一步轉涼,這時人們要注意添衣加被了,但也不能穿太多。因為秋涼中始終存有伏暑的余熱,適度經受些寒冷有利提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力。這個時候可進行一些適當的溫補。可以每晚在入睡前泡20分鐘左右的熱水腳。飲食上側重食用偏溫性的食物,以補充體內消耗的陽氣。也可根據個人體質選些有相應功效的食物適量進補,儲備能量。

  滋陰潤燥,少吃辛辣、煎炒食物

  肺在五行中屬金,肺氣與金秋之氣相應,“金秋之時,燥氣當令”,此時燥邪之氣易侵犯人體而耗損肺之陰津,所以在秋天人們常會有口干舌燥、皮膚眼睛干澀等癥狀,因此整個秋季要從始至終潤燥養陰,陰養不好也會傷陽。

    寒露過后,老中醫建議大家在逐步適當進補的同時,要多喝溫水,保持身體滋潤;可選取一些養肺養津、滋陰潤燥的食物,繼續初秋、仲秋一直在做的防燥養生。另外,注意寒露時節要少吃辛辣、煎炒、油炸等容易生燥的食物,平時也可常常叩齒吞津、閉目養神。

  養生食材

  牛、羊、雞肉及豬腳、魚、蝦補陽氣

  富含蛋白的食物一般都能補陽,所以在寒露后可以有意多吃牛肉、羊肉、雞肉、豬腳、魚、蝦等補陽氣的肉類,以儲備冬季身體所需的能量。要注意,鴨肉在寒露時節不推薦食用,因為鴨肉性屬寒涼,不具備溫補的功效。秋季溫補適宜食補,不推薦食用藥材進補,這是由于秋天過量溫補容易生內熱,加重傷陰,因此適量食補即可。陽氣非常虛弱的人可適量加入少量紅參補氣養陽。

  銀耳、蓮子、蜂蜜是潤燥養肺佳選

  適宜秋季滋陰潤燥的食材有很多,從食物角度看,老中醫非常推薦銀耳,因其養肺效果特別好,并且兼具美容養顏功效,尤其適合女性秋季食用。除了銀耳,蓮子、蜂蜜、豆漿、牛奶、酸梅湯、生芝麻等都能很好地潤燥養肺;藥材上講,沙參、玉竹、百合、石斛等都屬潤秋燥的佳選。

    除此之外,平時多補充水分,適量吃些雪梨、香蕉、哈密瓜、柿子也對滋潤秋燥非常有好處,但這幾種水果不適合脾胃虛弱的人。老中醫強調:“雖然市面上還有西瓜賣,但這個時節一定不要再吃了,西瓜利水會傷陰;如果實在口渴難耐,可以喝些酸梅湯,酸甘化陰,對身體有好處。”

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